日別アーカイブ: 2009年6月29日

情報

情報は経験から生まれる。
経験に基づいて選択された結果は信頼できる。
検索だけで収集された情報は、情報の欠乏をより増大する。
たとえば、甘酒を自分で作る場合は、麴黴を必要とするが
同じ材料で作る日本酒とでは製法が異なる。
インターネットにどぶろくの正しい製法は記載されていないが、
一方甘酒は、正しい製法が豊富に記載されている。
甘酒も麹による発酵であるが、アルコール発酵ではないからだ。
日本酒には酵母菌の作用が必要だ。
酒税法は、インターネット情報に確実な欠乏を与えている。
そして、不況になると人々はますますお酒を飲む傾向がある。
酒税収入が国家の税収入の5%以上を確保できるのである。
歴史的に軍事費のほとんどは酒税で賄っている。